2017年01月12日

双麺 錦糸町本店

双麺
錦糸町駅前にある双麺 錦糸町本店です。
アルカキットのすぐ近くにあります。
2016年12月にリニューアルオープンしたばかりのお店はとっても綺麗でした。







双麺 ラーメン
醤油ラーメン(¥750)を注文
千葉県産の三種類の醤油をブレンドして作った醤油ダレに、魚介と鳥や豚の数種類の具材で取った絶品のスープの相乗効果でなんとも言えぬ旨さに繋がっています。
魚介系特有のほろ苦さが強いのかと思いきや、全くそんなことはなく、背油が少し乗ってはいますが飲みやすいスープでゴクゴクと飲めてしまいます。






DSC_0109s.jpg
麺はやや細め。
具はこれまた絶品のトロトロチャーシューに、玉ねぎ、メンマ、海苔、カイワレがちょこんと乗っています。

魚介系スープ独特の苦みが苦手という方でもここのスープなら美味しい頂けそうです。

ここのつけ麺は極太麺だそうで、機会があったらまた来てみたいと思います。

双麺 錦糸町本店
東京都墨田区錦糸1-4-10
posted by kame at 03:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲食店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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