2015年12月14日

らーめん潤

亀戸 らーめん潤
亀戸6丁目、竪川河川敷公園に近い五ノ橋通り(明治通り)沿いにある、らーめん潤です。
亀戸では珍しい燕三条系のラーメンが食べられるお店です。





燕三条系ラーメン 潤
中華そば 中盛り ¥860(普通盛り¥780)
中央には海苔、チャーシューにシナチク、玉葱が具として乗っています。
背油が大量に乗っているように思えますが、亀戸の他の店と比較すると可愛いもんです。
油が苦手な人は、少な目がいいかもしれません。
ここのスープは、煮干ベースの出汁の旨みを打ち消すような、尖った醤油味が特徴のようで少し辛め。
私にとってはちょっとしょっぱかったので、割りスープを貰ったらちょうど良くなりました。
麺は太めで、ハフハフといいながらズズゥーと口に放り込むのがいい感じです。

*実は、燕三条系ラーメンという言葉にあまりピンと来なかったもんで、Wikiを見てみると、新潟のご当地ラーメンとの事。背油たっぷりで煮干醤油のスープ、極太麺が燕三条系ラーメンの特徴との事。






らーめん潤 亀戸店
東京都江東区亀戸6-2-1
TEL:03-5858-8630


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posted by kame at 19:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲食店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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