2017年10月30日

麺や わたる【らーめん・つけ麺】

麺や わたる
亀戸三丁目、蔵前橋通り沿いにオープンしたラーメン・つけ麺のお店、麺や わたるです。
わたるは人形長にあった人気店で、亀戸に移転して営業となります。
以前も家系のラーメン店があった場所で、東門通りの信号の近くにあります。





現在注文できるのはラーメンとつけ麺で、お好みでトッピングも注文できます。
まだオープンしたばかりで、全てのメニューが注文できるわけではないようですが、辛いものも予定しているようです。

わたる つけ麺
早速注文したのはつけ麺中盛り¥800。
つけ麺は並み(210g)、中盛(280g)が通常料金内で選べます。

つけ汁は鶏ベースで、魚介と野菜などを加えてじっくり煮込んだ、ややとろみのあるスープに仕上がってます。
麺は腰のある中太麺で、つけ汁とのからみがよく、とても上品な印象を持ちます。
トッピングには鶏のチャーシューにほうれん草、メンマ、海苔。
つけ汁の方にも鶏のチャーシューとネギが少々入っています。

スープが少なすぎるわけでもないのに、つけ汁にとろみがあるので、中盛りの麺の終わりごろには汁が底をつきました・・・
ギリギリ足りたんですけどねw
少し残った汁に卓上にある割スープで割って最後まで頂きました。






麺や わたる
東京都江東区亀戸3-45-18


posted by kame at 21:20| Comment(0) | 飲食店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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