2017年11月12日

麺屋ばらいち【ラーメン】

麺屋ばらいち
亀戸2丁目に新しくできたラーメン、つけ麺のお店「麺屋ばらいち」です。
創業30年の歴史を持つ人気焼き鳥店「はな」が母体となり、鶏そば専門店として新たに亀戸にオープンしました。



メニューは濃厚鶏そば(黒・白)、鶏そば、中華そば、濃厚辛味味噌鶏そば、濃厚鶏つけめん(黒・白)、濃厚辛味味噌つけめんと豊富。(黒:醤油、白:塩)
メニューによってスープが違うようで、鶏だけでなく鰹や煮干しと組合わせて、それぞれ違った味わいが楽しめそうです。

ばらいち
注文したのは特製濃厚鶏そばの黒(醤油)¥980。
特製鶏そばにトッピング増量のてんこ盛りの一杯です。
スープは国産鶏と野菜を長時間煮込み、大山鶏の出汁を合わせたもので、
若干のとろみがあるスープは、細めの麺と絡んで美味い!そして、濃厚!
濃厚といっても、濃厚すぎず適度なとろみのスープとだし汁の味が程よいので、麺が進みます。






店内のメニューは母体が焼き鳥店という事もあるのか、アルコールや餃子、唐揚げといったおつまみに、〆のラーメンを想定しているような気がします。
だから、スープも濃厚すぎず、麺も食べやすい細麺。
ビールと餃子で一杯飲んで、〆でラーメンといったチョイ飲みも楽しめそうです。

麺屋ばらいち
江東区亀戸2-29-8
03-5875-5587


posted by kame at 19:16| Comment(0) | 飲食店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。